Czy kawa odwadnia?

O kawie coraz częściej pisze i mówi się dobrze, zwracając uwagę na korzyści wynikające z jej picia, co jest trendem dość ciekawym, biorąc pod uwagę, że jeszcze dwie dekady temu traktowana ona była jedynie jako szkodliwa używka. Tym niemniej, co bardziej zagorzali przeciwnicy picia tego napoju ciągle wskazują na pewne wady zapewniając, że w gruncie rzeczy jego konsumpcja – szkodzi. I tak oto można spotkać się z twierdzeniem, iż kawa odwadnia, a wiec – nie powinni pić jej sportowcy. Czy to prawda?


Geneza twierdzenia

Przekonanie mówiące, iż kawa jest napojem o właściwościach odwadniających nie jest pozbawiona sensu. Badania naukowe wskazują, że kofeina – alkaloid obecny m.in. w nasionach kawy, zdecydowanie wykazuje działanie diuretyczne, czyli wywnioskować z tego należy, że spożywanie napojów ją zawierających nasila wydalanie płynów z ustroju. Logika nakazuje twierdzić, iż skutkiem wspomnianego efektu może być odwodnienie. Mówiąc wprost: skoro sama kofeina wykazuje właściwości diuretyczne to kawa musi działać tak samo, bo przecież jest jej obfitym źródłem. Cóż, to założenie wydaje się sensowne, ale może być obarczone pewnym błędem.


Na przekór logice

Kwestia wpływu konsumpcji kawy na równowagę wodno-elektrolitową już jakiś czas temu zainteresowała naukowców zajmujących się tym zagadnieniem. Dzięki temu zostały przeprowadzone odpowiednio ukierunkowane badania. Ciekawych wniosków dostarcza eksperyment przeprowadzony przez grupę badaczy z Uniwersytetu w Birmingham, którzy postanowili sprawdzić czy regularne picie kawy wpływa w sposób istotny na stan nawodnienia osób ją spożywających. Autorzy postanowili zweryfikować temat starając się odzwierciedlić maksymalnie „codzienne warunki życia” amatorów kawy.


Przeczytaj całość na PoTreningu: http://potreningu.pl/articles/4864/czy-kawa-odwadnia