Carbo

Carbo jest to odżywka węglowodanowa, której nazwa pochodzi od części słowa z j. ang. „Carbohydrates”, co oznacza węglowodany. Odżywka ta zazwyczaj stanowi mieszankę węglowodanów złożonych jak maltodekstryny wraz z dodatkiem glukozy. Carbo ma za zadanie wspomóc organizm poprzez szybkie dostarczenie energii np. w celach uzupełnienia glikogenu mięśniowego po długotrwałej sesji treningowej. W składzie oprócz węglowodanów znajdziemy dodatkowo witaminy, minerały lub inne dodatki mająca za zadanie podnieść atrakcyjność preparatu.

Carbo jako suplement około treningowy.
Węglowodany mogą być wykorzystywane w formie wspomagania organizmu w trakcie okresu około treningowego, wszystko zależeć będzie od tego, jak wygląda rozkład posiłków w ciągu dnia oraz od uprawianego sportu, czy celu treningowego.

Wyróżniamy więc trzy formy zastosowania carbo ze względu na timing:

-przed treningowo – przez niektórych sportowców, wykorzystywane jest jako źródło szybkiej energii przedtreningowej, zazwyczaj wypijane jest w ilości 30-50g na porcje, na 30-40min przedtreningowo (przeważnie z dodatkiem stymulantów), co skutecznie ma wspomóc wysiłek i zapobiegać spadkom energii podczas treningu. Ma to swoje uzasadnienie z punktu widzenia biochemii i wpływu na przemiany energetyczne. Wyrzut insuliny spowoduje wzrost cukru we krwi, co może przełożyć się na swoiste uczucie pobudzenia psycho-ruchowego. Często można zauważyć taki efekt wśród małych dzieci, które po spożyciu większej porcji cukru zawartego w słodyczach zaczynają być nieco nadaktywne.
Trzeba jednak być ostrożnym. Zbyt duża dawka cukru może spowodować uczucie senności i spadek chęci do podejmowania aktywności fizycznej.

-w trakcie treningu – zastosowanie carbo w tym okresie można wykorzystać w formie izotonika, o czym szerzej napisane jest nieco niżej w artykule. Popijane jest również w formie hipertonicznej (powyżej 5g węglowodanów na 100ml płynu), podczas długotrwałych sesji treningowych np. w trójboju siłowym. Ma to na cel podtrzymanie poczucia energii i zapobiegać ma spadkom „mocy”. Ma to swoje uzasadnienie, ponieważ węglowodany odpowiadają m.in. za regeneracje układu nerwowego, co w przypadku trójboistów, gdzie trening polega na stymulowaniu układu nerwowego, może przełożyć się na efektywniejszy trening siłowy.

-po treningowo – głownie ze względu na szybkostrawność, by uzupełnić straty glikogenu poniesione podczas treningu. W wyniku długotrwałej sesji treningowej, zapasy cukru znajdującego się w tkance mięśniowej i wątrobie mogą być znacznie uszczuplone. Wypicie węglowodanów w tym okresie ma na celu poprawę szybkości resyntezy glikogenu, a nawet wspomaganie efektu superkompensacji, czyli zwiększenie rezerw energetycznych organizmu. Dodatkowo spożycie cukrów będzie sprzyjało wydzielaniu IGF-1.

Carbo jako izotonik.
Jak wspomniałem w części odnoszącej się do wykorzystania carbo podczas treningu siłowego, dodatek węglowodanów do płynu w odpowiednich proporcjach, można wykorzystać jako napój izotoniczny, który poprawi parametry nawodnienia naszych komórek. Wystarczy, że rozpuścimy około 50-55g węglowodanów w 1l wody, dodając szczyptę soli, a otrzymamy swoisty roztwór izotoniczny, którego zadaniem będzie skuteczne nawodnienie naszego organizmu. Izotonik charakteryzuje się stężeniem składników zawartych w płynie, odpowiadającym stężeniom w tkankach, co przekłada się na wysoką i efektywną przepuszczalność przez błony komórkowe. Po wypiciu takiego roztworu, nie powinniśmy czuć zalegania na żołądku, ze względu na szybszą strawność i absorpcję składników pokarmowych. Odpowiednie nawodnienie ma ogromne znaczenie z punktu widzenia sportowców wytrzymałościowych, czy dbających o wysoką wydolność i kondycje. Efektywne nawodnienie to również utrzymanie odpowiedniej siły mięśniowej i podtrzymanie prawidłowego przebiegu tempa przemian metabolicznych i produkcji energii przez komórkę.

Uzupełnienie diety węglowodanami z odżywki typu Carbo.
Rzadko wykorzystuje się carbo jako uzupełnienie codziennej diety w innych okresach niż okołotreningowe. Nie jest to zbyt dobre rozwiązanie ze względu na szybkostrawność produktu, co niesie za sobą duży wyrzut insuliny i wysoką koncentracje cukru we krwi, która musi zostać w jakiś sposób spożytkowana. Są jednak wyjątki. Carbo będzie przydatne w ciągu dnia, jeżeli mamy krótki odstęp czasowy pomiędzy treningami, można wtedy spożyć szybkosprawne węglowodany z dodatkiem aminokwasów EAA lub z odżywką białkową, by dostarczyć „szybki posiłek” uzupełniający energię i dostarczający składników budulcowych. Drugim wyjątkiem będą typowi ektomorficy, którzy charakteryzują się niskim otłuszczeniem sylwetki i przybieranie na masie mięśniowej idzie im znacznie oporniej niż pozostałym typom metabolicznym. Uzupełnienie przez nich dobowego zapotrzebowania na węglowodany wymaga czasem „dopychania” się odżywką.

Carbo z dodatkami.
Na rynku możemy spotkać carbo z różnymi dodatkami w składzie jak: witaminy, minerały, l-arginina, l-leucyna, kreatyna, tauryna.

Na zainteresowanie zasługuje produkt SFD Leucynie Carboplus
https://sklep.sfd.pl/SFD_Leucine_Carboplus-opis26304.html#opis
Na porcje 40g zawiera aż 4g l-leucyny, co skutecznie stawia go w czołówce produktów węglowodanowych o działaniu promującym anabolizm mięśniowy.
L-leucyna znana jest ze swoich właściwości inicjujących proces syntezy białkowej. Kombinacja węglowodanów z leucyną skutecznie wspomaga procesy anaboliczne, poprzez dostarczenie kluczowego aminokwasu stymulującego szlaki mTOR oraz węglowodanów, które zadbają o wyrzut insulinowego czynnika wzrostu czyli IGF-1.

Podsumowanie.
Carbo to produkt dostarczający węglowodany w dość wysoko przetworzonej formie, która ulega szybkiemu trawieniu, dlatego istnieją pewne ograniczenia co do jego użycia. Wiele osób nie korzysta w ogóle z tego typu preparatów, przypisując im miano zbędnego produktu. Jednak odpowiednie wkomponowanie odżywki w strategie treningowo-dietetyczną może mieć swoje uzasadnienie i przynieść wymierne korzyści. Wybierając produkt typu carbo, przeważnie mamy do czynienia z takimi samymi składami opartymi na malotdekstynie i glukozie, dlatego kierować można się przy zakupie dodatkami, jak aminokwasy czy minerały/witaminy, które nieco produkt uatrakcyjniają i zwiększają jego funkcje.



Zmieniony przez - majakrawiec w dniu 2016-10-17 09:04:26