Białko kazeinowe smakuje jak deser?

Czytam trochę o tym białku i podobno ma konsystencję jak budyń i jest dobre jako deser. Prawda to?

Witaj, tak to prawda... białko kazeinowe jest bardzo gęste i po zmieszaniu z mlekiem lub z wodą ma konsystencję przypominającą budyń.

Kiedy warto stosować białko kazeinowe?
Białko kazeinowe należy do białek wolno wchłanialnych. Oznacza to, że jego zjedzeniu jest ono rozkładane na aminokwasy, które bardzo wolno i stabilnie są dostarczane do naszych mięśni. Jest to niewątpliwą zaletą w porze wieczornej i ta forma odżywki zabezpiecza nasze mięśnie na długą noc.



Białko kazeinowe nie jest dobrym rozwiązaniem jako źródło białka spożywanego po treningu. Aby zapewnić maksymalną syntezę białek mięśniowych i regenerację potreningową, optymalnie jest wypić szejka na bazie białka, które wchłania się maksymalnie szybko. Takimi produktami są izolaty białek serwatkowych oraz koncentraty i właśnie te należy spożywać natychmiast po treningu. Ważne by nie mylić białka serwatkowego z serwatką białkową.



Odżywką białkową, której czas wchłaniania jest między kazeiną a białkiem serwatkowym jest odżywka na bazie białek jaj. Jest to świetne białko do spożywania w ciągu całego dnia.
https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Egg_White_Protein-opis40738.html