soja

Co myslicie na temat wszelkiego rodzaju produktow z soi? Z danych jakie mozna zobaczyc np na kotletow sojowych wynika ze zawieraja one 40% - 60% bialka. Na ile wartosciowe jest takie bialko i czy takie produkty moga stanowic podstawowe zrodlo bialka dla cwiczacych??

mysle ze moze stanowic glowne zrodlo bialka(przeciez niektorzy wegetarianie opieraja sie tylko na bialku roslinnym)...jezeli nim nie jestes lepiej urozmaicic diete roznymi rodzajami bialek (lepszy profil aminokwasowy)

bardzo leniwy 5xl

bialko soi jest roowniez wartosciowe dla sportowcoow: spi/sph /odpowiednio izolat i hydrolizat bialka soi/ stanowia dogodne zroodlo bialka przy dietach redookcyjnych i przyczyniaja sie do zmniejszenia proteolizy bialka miesni /katabolizm potreningowy/; idealnie byloby zmieszac roozne rodzaje bialek, jak soogerowal 5xl, w celu uzyskania lepszego profilu aminokwasowego

artystyczny leniwy' trawikoos
księżniczka-mafia.suple.hardcor.pl
~kopernik sooplementacji~

Bądź silnym i niezłomnym, aby umocnić słabość tych, którzy się chwieją.

ja ze swojej strony przestrzegam tylko, ze nie kazdy produkt "sojowy" jest godny polecenia. czesto zawieraja one duzo glutaminianu sodu (wzmacnia on smak "nadany" sojowym produktom), ktory jest niekozystny dla organizmu czlowieka. dodatkowo obrobka termiczna niektorych produktow powoduje iz struktura aminokwasow zostaje zburzona. polecam wiec unikac kotletow "wymoczkow", wszystkich sypanych specjalow imitujacych kotlety miesne, a skupic sie na naturalnym ziarnie, kielkach, tofu (twarog sojowy), mleku sojowym, ewnetualnie pasztetach bez glutaminianu. polecam takze soczewice, gdyz ma ona nad soja pewna przewage - aby ziarno soi nadawalo sie do spozycia trzeba je przez cala noc moczyc i przez godzine gotowac. soczewicy nie trzeba moczyc, a gotuje sie ja okolo 20 min, wiec tak jak np. ryz albo kasze. jest to super rozwiazanie dla osob wygodnych, bo wraz z ryzem, w tym samym garnku mozna gotowac rowniez wyzejbialkowy dodatek.
pozdrawiam,
damon

ja również uważam że jeżeli chodzi o soje to dużo lepsze jest mleko sojowe, zwróć uwagę na różnicę w cenie mleka i kotletów, nie bierze się ona z niczego, kotlety które kosztują 2 zł za opakowanie raczej nie są dobrym wyborem;
i pamietaj:
należy prowadzić higieniczny tryb życia

soja-miooooodzi czesto wsuwam kotlety sojowe. mleczko...nie prubowalem, kotlety sojowe sa chyba jedyna roslina ktora zawiera tak duzo aminokwasów!

Nie biegnij, kiedy możesz iść; nie chodz, kiedy możesz stać; nie stój kiedy możesz siedzieć; nie siedz, kiedy możesz leżeć, a kiedy leżysz, to najlepiej jest spać.

kotlety sojowe ?? na tluszczu sie je smazy ??

... [wiem, wiem jestem uroczy] ...

<br>kotlety sojowe a'la schabowe trzeba najpierw gotowac 5 - 10 minet w bulionie a potem w panierce podsmazyc na patelni - pyszne!!



Zmieniony przez - mrufkojad w dniu 2004-01-28 21:13:54