czy soja jest dobrym źrudłem białka??

zastanawia mnie dlaczego nikt nie uwzględnia soji w swojej diecie!! Dlaczego tak jest?? czy to białko jest mniej przyswajalne??

zdania na temat soji sa podzielone. niby ma ona wszystkie 8 aminokwasow egzogennych (tych ktorych organizm nie potrafi zsyntetyzowac) ale na pewno nie wystepuja one w takich proporcjach jak w miesie czy w jajkach. generalnie jest to dobre zrodlo bialka choc nie najlepsze. inna kwestia to czy soja i produkty z soji wytwarzane sa zdrowe. jedni powiedza ze bardzo. inni ze jest ona rakotworcza. komu wierzyc? kogo sluchac? najlepiej isc za glosem serca i obserwowac reakcje organizmu :)

Zmieniony przez - Sachem w dniu 2004-06-11 13:58:53

ja jadłem ale mi obrzydła ale może być tylko zeby nie główne

A inni mowia ze faceci nie powinni jej jesc zbyt czesto bo zawiera zenskie hormony ktore moga powodowac bezplodnosc u facetow

zrodlo dobre tylko nie nalezy na nim poprzestawac. W smaku raczej slabe...