Jak poznac, czy ryba jest swieza:
-oczy powinny byc jasne, blyszczace i wypukle, a nie metne i zapadniete
-skrzela powinny byc jasnoczerwone
-skora jasna ,a nie ciemna
-mieso powinno byc twarde i sprezyste
-powinna miec delikatny zapach morza, a nie pachniec intensywnie
FILETY:
-upewnij sie ,ze stanowia jeden kawalek, nie sa brejowate i przebarwione
-po dotknieciu nie powinna wyciekac z nich woda
-sprawdz icg stan. Powinny byc twarde i polyskujace, a nie ciemne i miekkie.
-powochaj je, jesli czuc je mocno - nie kupuj
Skorupiaki :
-powinny byc zywe - ich skorupki maja sie zamykac pod wplywem dotyku lub powinny byc juz zamkniete
-nie powinny miec ostrego zapachu, jesli jakas skorupka jest otwarta wyrzuc ja
-krewetki bezpieczniej kupowac ugotowane
źródło: MH Grudzien 2006
Ja osobiscie nie kupilbym tej za 9 zl, wole sie niczym nie zatruc :D
Zmieniony przez - fakenick w dniu 2007-05-29 13:50:16