Generalnie, glutamina jest antykatabolikiem i magazynem azotu - hamuje katabolizm i tworzy dodatni bilans azotowy - komfortową sytuację dla anabolizmu białek.
Stosowanie jej znajduje największą zasadność, w okresach wzmożonego katabolizmu - przed i po treningu (katabolizm wysiłkowy) oraz rano i przed snem (nocny katabolizm poabsorpcyjny).
Z uwagi na wysokie porcje, zawartego w niej azotu, nie poleca się stosowania jej przed wysiłkami wytrzymalościowymi, np. biegaczom, gdyż, wtedy, dochdzić może do obciążenia organizmu amoniakiem, limitującym wysiłek długotrwały. Dla kulturystów, efekt ten pozostaje bez znaczenia - oni nie walcza o ułamki sekund na mecie, tylko o masę i siłę muskułow!
S. Ambroziak
S. Ambroziak