Zakupiłem Syntrax 5 matrix oraz posiadam 2 kg białka jaj w proszku.
No i tak myślę czy do porcji matrixa będzie dobrze jak dosypie parę gram białka kurzego?
Skład proszku białka jaja kurzego:
Zawartość wody max 8,0%
Białko min 83,5%
Tłuszcz max 0,2%
pH 8,0 - 9,0
Rozpuszczalność min 92,0%
WSKAŹNIKI ZAMIENNE
1 kg białka w proszku = 256 sztuki białek jaj (dla jaj o średniej wadze 53 g)
1 kg białka w proszku = 8,0 kg białka płynnego
Smak - słonawy