Dieta- braki żelaza

Brakuje mi żelaza w organizmie , mam poniżej normy reszta OK oczywiście jest trochę mniej przez niedobór żelaza jakieś porady co jeść może jakieś środki w tabletkach zawierające dobrze przyswajalne żelazo ?

Z informacji dodatkowych wyczynowo trenuje sport i jestem przed 18 trochę , męzczyzna wzrost 180cm waga 65

Witam

Jeżeli chodzi o kwestię żelaza oraz pozyskanie go z produktów spożywczych proponuje szukać jego źródeł w:
- chude mięso wołowe
- indyk
- drób
- tłuste ryby
- wątroba zwierząt
- żółtko jaja

Żelazo pochodzące ze źródeł zwierzęcych przyswaja się w granicach 25%. Dlatego też bazowałbym na źródle pochodzenia zwierzęcego tego pierwiastka.

Jeśli trenujesz sport wyczynowo powinieneś zadbać o to żeby żelazo było w normie, niedobór żelaza sprawia że sportowcy nie poprawiają swoich wyników alob wręcz wyniki się pogarszają. A hiposyderoza zdarza się nawet najlepszym (np. maratończyk Alberto Salazar) między innymi dlatego, że w trakcie bardzo intensywnego treningu krwini czerwone mogą być tracone z moczem a z kolei wchłanianie żelaza może być upośledzone (z powodu przyspieszonej perystaltyki jelit).

Spożywając produkty bogate w żelazo warto pamiętać również o witaminie C, która ułatwia jego wchłanianie.