Smażenie?

Witam!Mieszkam sam,pracuje i ogólnie nie mam dużo czasu na gotowanie.
Mam pierś z kurczaka/rybę w dwóch posiłkach dziennie więc muszę to jakoś przygotować.
Pytanie jest takie na czym smażyć?
Słyszałem że na oliwie z oliwek nie najlepiej,lepsze rozwiązanie to olej z pestek winogron.
No i jaka panierka będzie najlepsza i zdrowsza?
Chyba nie te wszystkie chrupiące kurczaki,ale też nie mam przekonania do bułki tartej z mąką obtoczonej w jajku.
Z góry dzięki za pomoc

Ja smaze na oliwie z pestek i nie narzekam. (W biedronce 10zl) :)

A nie lepiej by było zainwestować ok 120 zł w kuchnię parową? Kroisz, wrzucasz, ustawiasz timer i masz. I mniej przy tym biegania niż przy smażeniu. Możesz też zakupić grill elektryczny, chociaż ja używam tostera

zdecydowanie lepiej garnek do gotowania na parze.

A jak już smażenie to może ktoś podpowiedział by jaka panierka,w czym najlepiej i najzdrowiej?

SMPA - jak zwykle inne zdanie Dlaczego garnek jest lepszy?

Niektórzy panierują w "mące" ze zmielonych płatków owsianych + jajko. Ale co do potraw smażonych to maks 1 dziennie.

https://sklep.sfd.pl/Z_pozostalych_firm..._PAM_cooking_spray-opis3211.html 

mass1987 mam to i to przede wszytskim wygoda

Ok, nie będziemy się spierać o AGD. Ale kuchnia (inaczej parowar) ma tą zaletę, że nie trzeba pilnować.

spoko nie spieram sie to moje doświadczenia parowar stoi nieuzywany.