Dużo owoców, mało warzyw- następstwa

Witam,

do kazdego pelnowartsciowego posilku dodaje jakis 1 owoc ( male typu. mandarynki, kiwi itp. po 2-3 sztuki) zauwazylem ,ze jedynym posilkiem gdzie wystepuje warzywo to kolacja jako dodatek do twarogu czy tunczyka i jaj. sa to tylko pomidro cebula szczypior i polskie ogorki kiszone. czy taka nie wielka ilosc warzyw wystraczy?

ale wystarczy do czego? żeby żyć? żeby nie nabawić się niedobrorów?
Trzeba byłoby przeanalizować Twój jadłospis pod względem podaży wszystkich niezbędnych składników, sprawdzić czy nie ma niedoborów.

Jesli chodzi o kwestię "optymalizacji" diety - to warzywa są
źrodłem rozmaitych bioaktywnych związków, i szkoda że ich nie dostarczasz

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2012-01-26 14:21:25

Chodzi mi o rownowage owoce-warzywa w diecie. problem polega na tym, ze mam niewielkie pole maneweru gdyz wiekszosc warzyw nie lube jesc na surowo. moze procz marchwi gorszku i kukurydzy konserwowej.. A smazenie ich jako dodatek do mięska to raczej nie jest zdrowy sposob ich konsumpcji.