Szacuny
1
Napisanych postów
42
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
211
Witam
Czy Wasza Firma posiada własne laboratorium przy zakładzie gdzie produkuje się suplementy?
Proszę o informację w jakim zakresie badane są u Państwa w Firmie produkty i czy badane są wszystkie wypuszczane na rynek.
Czy możecie zamieścić autentyczne zdjęcia laboratorium w tym poście?
Szacuny
2
Napisanych postów
369
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
3111
Witam
Nie posiadamy własnego przyzakładowego laboratorium Korzystamy z usług zewnętrznego laboratorium - jego siedziba znajduje się w tej samej miejscowości co umożliwia szybkie otrzymanie wyników W obecnym czasie jest to dla nas bardziej opłacalna opcja
Główne badania tyczące się wyrobu gotowego jakie zlecamy to wartość odżywcza (przy wprowadzeniu produktu bądź po pewnym czasie kiedy następuje zmiana pewnych czynników) oraz mikrobiologia Naturalnie dochodzi organoleptyka - we własnym zakresie Tym samym jedne badania są prowadzone rzadko (wartość odżywcza) inne często (mikrobiologia) natomiast organoleptyka zawsze
Szacuny
2
Napisanych postów
369
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
3111
Jeżeli oczekujesz pełnej odpowiedzi to na przyszłość zadaj pełne pytanie zamiast wysnuwać błędne wnioski
Pytanie dotyczyło produktów a nie surowców Dla mnie produktem jest wyrób gotowy kierowany do klienta - czyli ten wypuszczany z naszych linii technologicznych I jeżeli chodzi o wyrób gotowy to badania o których mówiłem mają zastosowanie
Inne czynniki to np zmiana dostawcy surowca czy zmiana receptury bądź zmiana linii technologicznej itd
Jeżeli chodzi o surowce to dostawcy mają obowiązek dostarczenia surowców zgodnych ze specyfikacją (obejmuje m.in. wartość odżywczą organoleptykę i mikrobiologię) Kwestia badań dostaw zależy od zaufania do dostawcy Sprawdzony dostawca kontrolowany jest wyrywkowo natomiast nowy bądź o wątpliwym zaufaniu o wiele częściej
I jeszcze jedno zdanie odnośnie badania surowca - otóż przy mniej skomplikowanych produktach i tak wszystko wyjdzie na wierzch w badaniach wyrobu gotowego Jeżeli niejednoznacznie to wzbudzi wątpliwości które będziemy zmuszeni wyjaśnić
Tak czy inaczej produkty sprawdzane są od podstaw do samego końca
Szacuny
1
Napisanych postów
42
Na forum
12 lat
Przeczytanych tematów
211
To że dostawca ma obowiązek dostarczenia surowców zgodnych ze specyfikacją to nie oznacza że tak robi-chyba się ze mną zgodzisz? Jeżeli na przykład zamiast izoleucyny dostarczy Wam walinę bo jakiś pracownik żle przykleił opis na opakowani to za pomocą jakiego badania to stwierdzicie?
pewnie najszybciej za pomocą mikrobiologicznego bo pałeczki Coli rozwiną się na walinie szybciej niż na izoleucynie.
Idąc dalej tym tokiem myślenia może dostarczyć opakowanie opisane białko w którym będzie cukier.
A jak coś niepokojącego wyjdzie na jaw to już poza Waszym zakładem a nie w tym rzecz i to nie zbuduje zaufania.
Chodzi mi o to czy macie jakieś możliwości żeby wiedzieć co dokładnie wypuszczacie na rynek bo za pomocą tych wspomnianych badań wygląda że nie macie.
Szacuny
2
Napisanych postów
369
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
3111
W pewnym sensie mogę się z Tobą zgodzić Faktycznie dostawca może się pomylić itd Stąd powstała ocena dostawców celem określenia ich wiarygodności by minimalizować ich ewentualną nierzetelność
Jeżeli chodzi o surowiec to trudno pomylić cukier z białkiem bądź walinę z leucyną a nawet jeżeli to idzie to łatwo wychwycić organoleptycznie Podobnie sprawa ma się w stosunku do innych surowców
Poza tym wiele wyników otrzymuje się pośrednio a nie bezpośrednio (tak jak chociażby lubiane przez wszystkich białko w wartości odżywczej można a wręcz należy liczyć z oznaczonego azotu) i być może szybkością rozwoju specyficznej mikroflory można określić w niektórych przypadkach co się znajduje i w jakiej ilości (sarkazm z Twojej strony nie jest konieczny do uzyskania informacji)