Utrata witamin i minerałów w żywności na przestrzeni 17 lat (1985-2002)

Przypadkowo natknąłem się w na to w sieci, więc zamieszczam jako ciekawostka.



Wynik tych badań jest przerażający, a najgorsze jest to, że jesteśmy wszyscy pewni na 100%, że ta wartość w latach 2002-2012 zmalała jeszcze bardziej.

Zmieniony przez - WallEast w dniu 2012-04-05 13:06:06

to ja nie chce myslec ile jest teraz! ciekawe dzieki;]

Nie wydaje mi sie zeby to bylo wiarygodne.

A dlaczego tam uważasz? Wydaje mi się, że to bardzo możliwe wiedząc jak wygląda uprawa.

przydałoby się wiecej takich badań by to oszacować

Jak znajdę więcej to wrzucę do tematu... Chyba, że ktoś ma to niech wrzuci.

Jesli ktos kupuje caly czas w marketach jakies np truskawi wielkosci ziemniakow i twarde jak jabka co wcale nie smakuja jak truskawki to moze i tak jest ale takie naturalniejsze bardziej wiejskie np ze swojej dzialki czy uprawy napewno tak dramatycznie nie roznia sie zawartoscia. To moje zdanie