Tluszcze dieta na mase

Witam! Szybkie pytanko, czytalem ostatnio sporo o tluszczach (odswiezalem braki w pamieci na ich temat) i sobie wybralem olej lniany oraz oliwe z oliwek do diety jednak nie wiem co jeszcze moglbym do niej dodac, glownie mi tu chodzi o podbicie kcal w diecie i o ZDROWIE przy okazji albo... przede wszystkim ;p Mam nadcisnienie i w rodzinie duzo bylo zawalow, udarow i wylewow wiec w jakis sposob przy okazji moglbym zmniejszyc ryzyko tych chorob :) A wiec... jakich wy tluszczy uzywacie w diecie/ jakie polecacie mi uzyc?

tluste ryby, wieprzowina, wolowina, jaja, orzechy, sery, omega 3

Bezwzględnie wywal jakiekolwiek tłuszcze trans - czyli niektóre margaryny, tłuszcze pochodzenia cukierniczego, fastfoody. Staraj się ograniczać do tłuszczy pochodzenia naturalnego, opierając się na kwasach tłuszczowych jednonienasyconych (oliwa, migdały, laskowe, jaja, mięso) nie zapominając o odpowiedniej podaży kwasów omega3.
Jeżeli masz nadciśnienie i predyspozycje genetyczne do zawałów, to staraj się ograniczać źródła tłuszczów nasyconych, w szczególności kwasu palmitynowego.

Pozdr

Olej lniany dobry wybór. Żeby podbić kcal tłuszczem polecam dodać orzechy/migdały i nie ograniczać się z jedzeniem żółtek z jajek

margaryny wywaliłbym jeśli są słabej jakości teraz zauważcie że w dobrych margarynach jest 0,1-0,2g tł trans ale wolałbym oczywiście dawać masło.