Potrzebujemy:
500g fasolki szparagowej (u mnie żółta)
3 jajka*
łyżeczka masła
sól, pieprz, sok z cytryny
Przygotowanie:
Fasolkę oczyszczamy i gotujemy w wodzie lub na parze. Jajka gotujemy na twardo. Ugotowaną fasolkę kroimy na krótsze części, roztapiamy na patelni masło i wrzucamy fasolkę. W tym czasie obieramy jajka i kroimy w kostkę. Dorzucamy do fasolki. Solimy, pieprzymy, mieszamy i na koniec skrapiamy sokiem z cytryny. Podajemy
*Miałam duże jajka wiejskie
471.8 kcal
36.4g białka
28.3g tłuszczy
18.7g węglowodanów