Koksowianin
Przemysł suplementacyjny, koncerny suplementacyjne wmawiają nam, że tylko białko zwierzęce jest dobre do przybierania masy mięśniowej, bo białko roślinne niby nie posiada wszystkich aminokwasów. Sprawdziłem. Bzdura!
Jestem matematykiem i podszedłem do zagadnienia matematycznie. Nie zgadzają mi się cyferki - czyżby robili nas w konia?
oto tabelka z rozpisanymi anokwasami:
Na potrzeby analizy za idealną strukturę aminokwasów przyjąłem kurze jajko i to z nim porównywałem Amonikwasy produktów. Procenty wyrażają zawartość danego aminokwasu danego produktu w porównaniu do aminokwasu w jajku. Cyferki to ilość amino9kwasu zestandaryzowana do 25 gram białka. Czyli tyle znajduje się w 25 g. bialka danego produktu.
WNIOSKI:
białko można równiedobrze dostarczać tylko z ryżu brązowego! Największy odchyl ma lizyna (62% względem jajka), dlatego
Przyjmując najbardziej ostrożnościowe podejście i najbardziej pesymistyczne 1g. białka z jajka = 1,61g. białka z ryżu
Jestem matematykiem i podszedłem do zagadnienia matematycznie. Nie zgadzają mi się cyferki - czyżby robili nas w konia?
oto tabelka z rozpisanymi anokwasami:
Na potrzeby analizy za idealną strukturę aminokwasów przyjąłem kurze jajko i to z nim porównywałem Amonikwasy produktów. Procenty wyrażają zawartość danego aminokwasu danego produktu w porównaniu do aminokwasu w jajku. Cyferki to ilość amino9kwasu zestandaryzowana do 25 gram białka. Czyli tyle znajduje się w 25 g. bialka danego produktu.
WNIOSKI:
białko można równiedobrze dostarczać tylko z ryżu brązowego! Największy odchyl ma lizyna (62% względem jajka), dlatego
Przyjmując najbardziej ostrożnościowe podejście i najbardziej pesymistyczne 1g. białka z jajka = 1,61g. białka z ryżu
Krzysztof Piekarz
fitnesslove
