Kawałki piersi z kurczaka z lekkim ziołowym sosem. :)

Wrzucam przepis autorski może nic wybitnego, ale osatatnimi czasy zajadam się tym na wycince :)

A więc tak;

Piersi kroimy w kosteczkę, wrzucamy do miski, dodajemy łyżkę oliwy i sypiemy sporo przyprawy gyros + można dodać grillowej i szczyptę curry.

Na patelnię i smażymy (ja z reguły robię odrazu 1,5kg i przykyrwam z początku pokrywką patelnię dopiero jak już mięso zrobi się białe, odkrywam i przysmażam, aż do zarumienienia).

Następnie przekładamy kurczaka do miski wyłożonej ręcznikiem papierowym, aby wchłonął tłuszcz.

Sos;

Wlewamy duży jogurt naturalny 0,1% tł. do miseczki, dodajemy sporo tymianku, oregano, wciskamy dwa ząbki czosnku, świeżo mielony pieprz najlepiej kolorowy lub ziołowy i sól. (najlepszy jest oczywiście jak trochę postoi i jogurt dobrze przejdzie ziołami :) )

Podanie;

Mi najlepiej podchodzi dość ciepły (ale nie gorący) kurczak, polany mocno chłodnym sosem. :)

No i BWT:
(dajmy na 250g kury i ok 90g sosu)

340,4 kcal
56,1 g/B
5,4 g/W
10,5 g/T +/-

niestety zdjęcie z fona
wuala

Skromnie, ale fajnie

Szybko i smacznie pol godziny roboty, może nawet nie

Nic wymyślnego, ale trzeba się ratować przy cięciu, jeszcze szklanka coli zero z biedry do tego i klasa

No taki klasyk Lap soga na zachete

łap pochwałę bo sog juz nie wchodzi,fajny przepis

dzięki

Zmieniony przez - szczepanNR w dniu 2014-05-09 08:28:33