HUMMUS

Tradycyjny Hummus podajemy z chlebkiem pita, ale z pełnoziarnistą piętką też smakuje wyśmienicie. Ładnie wygląda w miseczce, polany oliwą, z ćwiartką cytryny. Można go też posypać ziołami lub pieprzem. Hummus nabieramy z miseczki kawałkami pieczywa lub smarujemy nim kanapki. Jako dodatek polecam sałatkę z pomidorów. Ciecierzyca zawiera 25% białka o korzystnym składzie aminokwasowym, jest również bogata w fosfor, potas, większość witamin z grupy B, żelazo i błonnik. O wspaniałych właściwościach sezamu pisałam już nie raz. Hummus to prawdziwa ‘bomba zdrowia’!

SKŁADNIKI:

puszka (...)

HUMMUS
http://perfectbody.pl/KUCHNIA/5/467/Hummus.html