Ryz czerwony

Witam, spotkalem sie ostatnio z takim ryzem ale nigdzie nie moge znalezc informacji o jego skladnikach (kcal,BWT itp) ani tego jaki posiada index glikemiczny. Bylbym wdzieczny jakby sie ktos pochwalil wiedza.

OK juz mnie ktos poratowal na priva oto dane:
100g
Energia 322 kcal
Białko 7,1 g
Tłuszcz 1,9 g
Węglowodany 76,8 g
Błonnik 8,7 g

A index glikemiczny?

Zmieniony przez - SnR w dniu 2014-07-09 14:44:27

BTW ma bardzo podobne jak normalny ryż to sądze że indeksem też wiele nie będzie odbiegał

IG ok 55, w zależności od źródła.

Nie przejmuj się IG w ogóle , ten ryż może mieć IG zarówno 55, jaki 80, jak i 30 :D

kazdy ryz ma podobne BTW i kcal. IG nie ma zadnego znaczenia, jak juz wczensiej bylo pisane. czarny ryz tez jest bardzo dobry, polecam jako odmiane