Dodałbym jeszcze przynajmniej 1-2
żółtka jaj dziennie. Zawierają cholesterol, owszem, ale a) nie ma naukowych dowodów na to, że jego konsumpcja podnosi bezpośrednio jego poziom we krwii, b) cholesterol jest substratem w produkcji hormonów, c) zawierają lecytynę, d) według niektórych zawierają też aminokwasy w które białka są nieco zubożone (co nie oznacza, że białka nie zawierają wszystkich niezbędnych aminokwasów).
Czasem w ramach zamiany postaraj się też wrzucić ryż brązowy. Jest o wiele bogatszy w witaminy itd. z racji, że jest to ziarno tylko częściowo łuskane.
W posiłku 4tym przydałoby się też jakieś białko. Ogólnie każdy posiłek powinien zawierać węgle, białka i tłuszcze. Do ryżu możesz np. dodać 100-150g twarogu półtłustego + np. szczypio / rzodkiewkę i łyżeczkę oliwy z oliwek.
Rano łyżeczka oliwy z oliwek / oleju lnianego? Nie zapominaj o tłuszczach.
Pozdrawiam,
mkor
Zmieniony przez - mkor w dniu 2014-07-29 09:58:50