Anonim
witam panowie, usmazyłem kurczaka w 20ml oliwy z oliwek, to znaczy ze nie musze już do ryzu dodawac oliwy tak ? i jeszcze jedno, czemu sie tak dzieje, ze przed smażeniem kurczak ważył powiedzmy 0.5 kg, a po smaęzniu np 350 ? ważyć kurczaka przed obróbką czy np zjadać 100g po upieczeniu ? i jak jest z orzechami, 40 gramów ze skórką, czy obrane ?
...
Napisał(a)
Ekspert
Szacuny
11148
Napisanych postów
51564
Wiek
30 lat
Na forum
24 lat
Przeczytanych tematów
57816
Krzysztof Piekarz
Ekspert SFD
Pochwały
Postów
686
Wiek
32
Na forum
11
Płeć
Mężczyzna
Przeczytanych tematów
13120
Witaj, przygotowaliśmy kilka tematów które mogą Cię zainteresować:
PRZYSPIESZ SPALANIE TŁUSZCZU!
Nowa ulepszona formuła, zawierająca szereg specjalnie dobranych ekstraktów roślinnych, magnez oraz chrom oraz opatentowany związek CAPSIMAX®.
Sprawdź
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
0
Napisanych postów
20
Wiek
34 lat
Na forum
10 lat
Przeczytanych tematów
740
Jeśli smażyłeś na 20g oliwy to już nie musisz jej wypijać. Chociaż ja ci radzę zainwestować w pama do smażenia. Albo smażyć na innym oleju np. ryżowym. Mięso ważymy tak i wszystkie produkty przed obrubka termiczną. Waga kurczakaaleje ponieważ w trakcie obrubka wydziela wodę zawartą w mięsie. A ożechy ważymy razem ze skórka dużej zmiany w bilansie przeciesznie nie ma
Zmieniony przez - siergiej1990 w dniu 2014-10-11 13:35:20
Zmieniony przez - siergiej1990 w dniu 2014-10-11 13:35:20
...
Napisał(a)
anubis84
Ekspert
Jest liderem w tym dziale
Szacuny
17707
Napisanych postów
132168
Wiek
39 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
1460711
Co do orzechów może chodzi o skorupkę a nie skórkę, waż bez łupiny.
Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny
3
Napisanych postów
262
Na forum
13 lat
Przeczytanych tematów
1319
waż kurczaka przed obróbką, po obróbce waga maleje, bo mięso robi się suchsze, woda odparowuje itd.
wszystko w Twoich rękach!
