Szacuny
4
Napisanych postów
23
Wiek
30 lat
Na forum
11 lat
Przeczytanych tematów
338
Witam
Zastanawia mnie jedna rzecz dotycząca ziemniaków a mianowicie frytek,
Same ziemniaki wg wielu źródeł maja około 16 g węgli na 100g,
jednak frytki juz upieczone w oleju maja okolo 40g węgli na 100g
Przecież ziemniaka pieczemy w oleju który nie ma węglowodanów.
Skąd bierze się taka różnica węglowodanów ?