Płatki owsiane

Witam,
mam pytanie - czy robiąc sobie taki omlet z płatków owsianych i jajek należy najpierw jakoś poddać obróbce te płatki (tj. czy trzeba je zalać wrzątkiem albo odstawić na chwilę w letniej wodzie)? Pytam bo jestem ciekaw czy takie surowe płatki po wymieszaniu z jajkiem i upieczeniu są przyswajalne czy raczej część z nich się nie przyswaja?
Pozdrawiam

No i generalnie czy takie surowe płatki nie są ciężkostrawne.

jesli są błyskawiczne to odrazu a jesli normalne to polecam zostawić je chwile żeby namokły w tym białku chociaż bo omlecior będzie jak wiór

ja nie poddaje żadnej obróbce i są ok, jak suchy omlet to warto dodać troche śmietany/jogurtu naturalnego i nieco krócej smażyć

albo i tak jak wyżej kolega mówi,krócej go trzymaj :)

Zmieniony przez - RemyAbsalon w dniu 2014-10-19 19:46:55