Mięso mielone, kolacja. który rodzaj mięsa ?

Witam

Mam trzy pytanka. Po pierwsze:

Czy mięso mielone z LIDL'a (np. wołowe grmażeryjne 87% wołowiny, nie oddzielane mechanicznie) lub z Biedronki (wieprzowo wołowe - 80% łopatka/szynka wiprzowa 20% wołowina 18g białka 13g tłuszczy). Będzie dobre jako dodatek do diety, oczywiście mięso to nie będzie smazone tylko gotowane(klopsiki) ? Smakuje mi, nie mam po tym żadnych problemów trwiennych.jelitowych więc jestem ciekaw czy moge umieścić je w swojej diecie dla urozmaicenia ?

Drugie pytanie czy Mintaj będzie dobry jako kolacja + oliwa + szklanka mleka bez laktozy czy lepiej twaróg ? (czy na zmiane trochę rybka trochę twaróg) Wybrałem mintaja bo TANI i mi smakuje, nie przepadam za rybami, ale oprócz rekina i mintaja to żadna inna ryba mi nie smakuje, a do tego łatwo się go robi, trochę przypraw, sok z cytryna na grillu chwilka i kolacje mam zrobioną oraz mogę ją ciepła zjeść ;D

Trzecie pytanko: Co lepsze drób czy wołowina. Ponoć mięso w naszym kraju i tak jest słabej jakości to jestem ciekaw czy będzie jakaś różnica które mięso będę jadł ? Wołowina droższa, kurczak tańszy. Z wołowiny jedynie rostbef/antrykot/udziec, no z drobiu cycek, niby stać mnie na to by umieścić wola w swojej diecie ale jestem ciekaw czy jest sens tyle dopłacać(wół 2 azy droższ ;D) czy nie będzie żadnej różnicy ?

Z góry dzięki za odpowiedzi i Pozdrawiam ;)

Dane:
18 lat, 72 kg wagi, staż 2 lata, 176 cm wzrostu, BF - 8-9 %

1. mozesz raz na jakis czas zjesc, ale w kupnym mielonym nigdy nie wiesz co jesz. najlepiej kupowac mieso w kawalku i poprosic o zmielenie na miejscu, lub w domu jak masz mozliwosc

2. mintaj, podobnie jak inne ryby jak najbardziej moze byc w diecie. dlaczego mleko bez laktozy? masz problem z trawieniem cukru mlecznego? jesli nie, to moze byc zwykle mleko. w tym bez laktozy jest ona juz rozłozona na glukoze i galaktoze, wiec z punktu widzenia zwartosci cukrów nie ma tu zmian.

3. diete nalezy urozmaicać, wiec jest w niej miejsce i na drob i na wolowine i na wieprzowine, etc.

Jeżeli wybierasz mięso mielone to masz całkiem dobre rodzaje mięsa np.

mięso mielone z szynki

Energia 536 kJ
128 kalorie
Białko 19 g
Węglowodany 1,2 g
Cukier 0,3 g
Tłuszcze 5 g
Tłuszcz Nasycony 2 g

mięso mielone z indyka biedro

Mięso mielone z indyka w 100 gramach zawiera:
84 kalorii

0,00 gram węglowodanów

19,20 gram białek

0,70 gram tłuszczów

Ja tam uważam, że jak ktoś nie jest Karnowskim to może jeść takie rzeczy nie dajmy się zwariować ;).

1. ''Będzie dobre jako dodatek do diety'' jako dodatek to nie ma problemu, to możesz sobie byle co zjeść nawet od czasu do czasu, ważne by nie bylo to stałe źródło. Wtedy mielone tylko w takiej formie jak Kocio napisała

2. J.W

3. Czemu z drobiu widzisz tylko pierś ? jeszcze są udka, skrzydełka, serca, wątróbka
ogólnie trzeba urozmaicać, dopiero gdzieś tam później jak człowiek jest już na w miare zaawansowanym poziomie, wtedy są różnice jakie mięso spożywamy, dobrej jakości wołowina tutaj lekko przoduje, ale póki nie startujesz w zawodach sylwetkowych, to urozmaicaj

tak na marginesie, to mięso zwierające poniżej 100% mięsa nie jest mięsem.

NA początku dziękuję wszystkim za odpowiedzi :)

Karmowski sam w swoich odcinkach ZT, robiąc np. Hamburgery wołowe używa kupnego mięsa mielonego z LIDL'a ;D

Czyli mięso mielone jako dodatek, raz kiedyś zamienić za kuraka itp. Z piersi korzystam bo jest bez kości itp. i najszybciej się ją robi, ale fakt zaczne też używac inncyh części. Na kolację tak to będę raz jadł twaróg raz mintaja lub włączę go do diety np. po treningu(nwm jak bardziej polecacie na kolacje na zmianę z twarogiem czy po treningu jako stała część diety ?), używam mleka bez laktozy bo takie Mama kupuje, ale nie mam problemów z trawieniem laktozy ;)

A z tą wołowiną lepiej ją włączyć jako stałą do diety czy jadać po prostu 2-3x w tygodniu ?

Zmieniony przez - xStasiu w dniu 2014-11-13 12:57:03

jeśli Cię stać to wołowina jak najbardziej stały element

No w miare stać, teraz choc na styk wyjdę ;D

Wtedy bym miał tak jeśli chodzi o źródła białka:
1. Jajka + mleko
2. Rybka
3. Kurczak/mielone
4. Wołownia/kurczak(albo wół będzie jako stały element, albo raz kurak raz wół)
5. Kurczak
6. Twaróg

A takie mięso mielone: 40% Udziec wołowy, 30% gulasz wołowy 30% łopatka wieprzowa. Taką mieszankę zakupiłem i poprosiłem o zmielenie ? Może być jako źródło białko w diecie w jednym posiłku ? Wtedy bym miał 2 posiłki z kurakiem, 1 z ta mielonka(w 70% wołowina), 1 ze stekiem wołowym, kolacja rybka i śniadanie jaja z mlekiem ;)