Olej kokosowy - po treningu ? czy traci właściwości przy zmażeniu?

Aż taki drogi nie jest. Nierafinowany, ok 40zł/900ml. Rafinowane sporo taniej. Nie ma określonego czasu jaki można smażyć. Nikt przecież nie będzie stał nie wiadomo ile i smażył. Nawet omlet, który smaży się trochę dłużej niż pierś, czy rybę nie smażyć się dłużej niż 5min.

ok :)

Smalec zawiera głównie : jednonienasycone kwasy i nasycone, więc nadaje się również do dłuższego smażenia