Czym zastąpić jajecznicę?

Witam serdecznie,

ku mojemu zdziwieniu spożywanie 3 jajek dziennie (w formie porannej jajecznicy) nie jest najzdrowsze... (przede wszystkim cholesterol, co wyszło mi ostatnio w badaniach...)

Otóż zwracam się z pytaniem - czym zastąpić jajecznicę jak chodzi o poranne śniadanie? SPożywałem jajka jako dobre źródło białka (rano płatki z mlekiem, a po porannym bieganiu jajecznica). Jakie byłoby inne rozwiązanie jak chodzi o wersję śniadaniową bogatą w białko - tylko proszę nie kurczak...

Myślałem na temat fasolki Heinz'a czy łososia z chlebem razowym... Co myślicie?

to jest totalna bzdura, że od jajek rośnie chlesterol. Dawno obalony mit.
Pozwolę sobie zacytować spis artykułów, który Domer ostatnio wyłożył na to samo pytanie:

domer

http://potreningu.pl/articles/2274/siedem-mitow-na-temat-jajek
http://potreningu.pl/articles/1508/czego-nie-wiesz-na-temat-jajek
http://potreningu.pl/articles/1720/jajka-a-cholesterol
http://potreningu.pl/articles/97/dlaczego-warto-jesc-jajka-z-zoltkami
http://potreningu.pl/articles/930/dlaczego-warto-wlaczyc-jajka-do-diety-odchudzajacej

A na przyszłość użyj wyszukiwarki, bo kwestia jajek i cholesterolu była poruszana, chociażby 3 dni temu.

J.W

Ja jeszcze mogę Ci powiedzieć, że dla podopiecznych i rodziny robiłem test
codziennie po 15 jajek jadłem przez miesiąc ( jedyne źródło tłuszczu )
Lipidogram uległ poprawie
Jego pogorszeniu szukaj w spożyciu tłuszczy trans


Ogólnie nie musisz jej jeść. Łosoś na razowym będzie ok
Więcej przepisów dział Kuchnia SFD