Kotlety buraczkowo mięsne z pary z ryżem cury i warzywami.

Składniki:

filet z kurczaka,
średni ugotowany burak,
jajko,
przyprawy,
cebula,

ryż (brązowy,basmati,jaśminowy etc.),
przyprawa curry,

dowolne warzywa (u mnie mrożonka warzywna)


Przygotowanie:

*Filet zmielić z burakiem,cebulą,jajkiem,przyprawami.

*Uformować kotlety. Nie trzeba dodawać mąki bo składniki ładnie się kleją ,ale jeśli jednak by się rozlatywały można dosypać mąki,płatków owsianych lub siemię lniane.

*W między czasie nastawić ryż do gotowania.

*Ułożyć kotlety w naczyniu do parowania (ja użyłam garnka i durszlaka nakrytego pokrywką)

*Gotować ok. 10-15minut

*W tym czasie można przygotować warzywa (najlepiej mrożonka chińska) wrzucić warzywa na patelnię,podgrzewać kilka minut i dodać ugotowany wcześniej ryż z przyprawą curry. 

*Gdy kotleciki były już gotowe,ryż z warzywami także, ułożyłam na talerz i podałam z łyżeczką serka kanapkowego oraz orzechami nerkowca ,które nadały całości delikatny i aksamitny smak.





Zmieniony przez - setterka w dniu 2015-02-13 08:14:17

Coś nowego Łap soga

Dziękuję

Bardzo fajne połączenie