Składniki:
- mąka (orkiszowa/żytnia) 30 g,
- 2 białka,
- stewia, słodzik,
- jogurt naturalny 50 g,
- mleko (ewentualnie woda) 30-40 g,
- białko 10-15 g,
- proszek do pieczenia,
- Pam / olej do wysmarowania tostera
+ można ewentualnie dodać nasiona słonecznika, rodzynki itp + oczywiście jakieś smarowidło do tostów (polecam standardowo masło orzechowe z plasterkami banana ewentualnie polewę z białek (kazeina)
Białko lekko ubić z odrobiną soli (ale nie do 'sztywności - nie ma takiej potrzeby). Dodać pozostałe składniki czyli stewię albo słodzik rozpuszczony w odrobinie wody, odżywkę, jogurt, proszek. Dolewamy mleka (wody) tak, by masa nie była ani za gęsta ani za rzadka (przypominająca masę na naleśniki - może odrobinę bardziej 'zbita'). Odstawiamy wszystko na 5-10 minut.
Nagrzewamy w międzyczasie toster i psikamy pamem/smarujemy oliwą Wylewamy delikatnie masę i smażymy (pieczemy?) około 3-5 minut każdy tościk.
Smarujemy czym dusza zapragnie i wcinamy :)
Polecam!
Skład (same tosty):
223,7 kcal 22,5 białko 30 węgle 3,5 tłuszcz