sozczyste piersi z kurczaka w jugurcie!!!! PYCHAAAAAA

Witam glodnych forumowiczow, moze nie byc to zbyt oryginalny przepis ale bardzo smaczny.

otoz potrzebujemy:
200g piersi z kuraka
80 jogurtu greckiego
zabek czosnku/tutaj to juz kweistia gustu
50g mlodej cebulki/ja akurat mialem czerwona
100g marchewki
10g oleju lnianego
10g oleju kokosowego
no i przyprawy, ja akurat dodalem mieszanki przypraw robionej przez moja mamusie :D jest kilkanascie fajnie skomponowanych przypraw, to juz kwestia gustu, ale zwrocilbym uwage na ostra papryke, przyprawe do gyrosa, gorczyce, oregano, pieprz,

Marynata do kurczaka:
wyciskami do jogurtu czosnek oraz dorzucamy przyprawe wedle smaku, dolewamy olej lniany, moze byc oczywiscie taka oliwa z oliwek czy tez inny olej, w ktorym gustujecie. wszystko dobrze mieszamy

Kurczak: Ja akurat trafilem na male piersi to akurat ich nawet nie kroilem. Piersi zalac marynate, i odlozyc do lodowki na 1-2h.
Cebulke skroic i przysmazyc lekko na oleju kokosowym, jak sie zrumieni dodac marchewke, czy to w kostke czy w paseczki jak kto woli :D
Po 5 minutach dodac kurczaka z cala zawartoscia marynaty, dusic na niskim stopniu z przykrywka, wtedy kurczak bedzie delikatniejszy.

Ja akurat dzisiaj zaserwowalem sobie z kasza gryczana.
SMACZNEGOOOOOOOOO

A to i zdjecie

Zdjecie nie wyraziste, ale nie mam szansy powtorzenia bo zjadlem ze smakiem!!! :D


Dodam jeszcze wartosci odzywcze:
809kcal
57g bialka
73 ww
31 t



Zmieniony przez - Jagiellonczyk w dniu 2015-03-16 12:28:31

typowo masowe łap soga na zachętę

Fajne bo jogurt redukuje, ostrosc, a marchewka dodaje slodyczy.