Malinowa
Pulpety mięsne w sosie meksykańskim
Z góry zaznaczam że mój przepis jest na 2 obiady dla 3 osób , równie dobrze można zrobić z połowy składników
Składniki:
- 1kg. mięsa mielonego (może być takie jakie aktualnie posiadacie,u mnie wołowo-wieprzowe)
- 4 papryki
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 duża passata pomidorowa
- olej rzepakowy do smażenia
- 2 jaja
- przyprawy : sól ,pieprz, słodka papryka,kmin rzymski ,ostra papryczka
Przygotowanie:
1.Mięso mieszamy z przyprawami oraz jajkami,następnie formujemy pulpety i krótko przesmażamy je na oleju.
2. Pulpety ściągamy z patelni, na której nastepnie będziemy smażyć pokrojoną w kostkę paprykę,cebulę oraz czosnek
3. Warzywa smażymy kilka minut ,po czym dolewamy passate pomidorową,dodajemy pulpety i dusimy ok.30min.pod przykryciem na wolnym ogniu.
4. Podajemy z batatami,ziemniakami,makaronem.ryżem - czymkolwiek tylko chcecie
Ja dziś podawałam z batatami, obieram je , kroje na ćwiartki ,polewam oliwą i posypuję solą morską a następnie piekę w 180st ok. 30 min
Smacznego!
Z góry zaznaczam że mój przepis jest na 2 obiady dla 3 osób , równie dobrze można zrobić z połowy składników
Składniki:
- 1kg. mięsa mielonego (może być takie jakie aktualnie posiadacie,u mnie wołowo-wieprzowe)
- 4 papryki
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 1 duża passata pomidorowa
- olej rzepakowy do smażenia
- 2 jaja
- przyprawy : sól ,pieprz, słodka papryka,kmin rzymski ,ostra papryczka
Przygotowanie:
1.Mięso mieszamy z przyprawami oraz jajkami,następnie formujemy pulpety i krótko przesmażamy je na oleju.
2. Pulpety ściągamy z patelni, na której nastepnie będziemy smażyć pokrojoną w kostkę paprykę,cebulę oraz czosnek
3. Warzywa smażymy kilka minut ,po czym dolewamy passate pomidorową,dodajemy pulpety i dusimy ok.30min.pod przykryciem na wolnym ogniu.
4. Podajemy z batatami,ziemniakami,makaronem.ryżem - czymkolwiek tylko chcecie
Ja dziś podawałam z batatami, obieram je , kroje na ćwiartki ,polewam oliwą i posypuję solą morską a następnie piekę w 180st ok. 30 min
Smacznego!
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
Krzysztof Piekarz
lodzianin1
iizziikk
grekar9
georgu
Fabik
