3 żółtka
2 białka
3 łyżki WPC SFD smak orzech/czekolada
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Polewa
1 łyżka WPC masła z nerkowców
1 łyżeczka kakao
100 ml wody
miarka WPC smak czekolada
Wykonanie :
Białko jaj ubijamy na sztywną pianę z szczyptą soli, żółtka mieszamy z słodzikiem, proszkiem do pieczenia i WPC. Po wymieszaniu powoli do żółtek dodajemy białka aż uzyskamy odpowiednią masę. Wlewamy małymi porcjami na rozgrzaną patelnie i smażymy do zarumienienia.
BTW:
B-80 gram
T-40 gram
W-15