składniki:
suche:
100g mąki pełnoziarnistej (u mnie żytnia)
100g płatków owsianych zmiksowanych na sypko
2 miarki białka (u mnie whey czekoladowe FA)
po 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i sody
mokre:
2 jajka L
2-3łyżki oleju (u mnie z pestek winogron)
2/3 szklanki mleka (u mnie sojowe)
mały banan
+2 rządki gorzkiej czekolady 85%
nie dodaję w ogóle cukru (ew brązowy na wierzch do posypania) bo czekladowy whey (FA) jest okrutnie słodki ;)
przygotowanie:
jak muffiny, czyli suche do suchych, mokre do mokrych i potem połączyć, banana rozciapać widelcem albo zblendować, jak kto woli ;) czekoladę połamać na małe kawałki i powbijać piec ok 40 min 180C uwaga bo dość mocno rośnie ;)
(jeśli po wymieszaniu ciasto jest za rzadkie to dosypać trochę mąki)
dzieląc na 8 porcji wychodzi: 185kcal na porcję, makra: W 19,3g B 10g T 7g
smacznego :)