owoce + tluszcze w jednym posilku

Za ogólne pytanie zadajesz :)
Bo wszystko zależy od ilości właśnie, osoby, zapotrzebowanie
Ogólnie fruktoza nie podnosi za bardzo insuliny, ale zbyt duża jej podaż podnosi poziom kwasu moczowego, poziom trójglicerydów we krwi, zaburza kontrolę łaknienia
Dodamy do tego wysokie spożycie np, kwasu palmitynowego( nasyconego ) np. i moze mieć to nieciekawy wpływ

ale co trzeba rozróżnić spożycie fruktozy np. z soku pełnego syropu glukozowo- fruktozowego i np. margaryny

a co innego owoc + np. wołowina
bo w owocu oprócz fruktozy mamy wiele innych prozdrowotnych substancji np. polifenole, witaminy itp a w wołowinie białko pełnowartościowe, witaminy, żelazo itp

co do smalcu to jest bardzo dobre źródło :tłuszczu ) prozdrowotnego kwasu oleinowego tego samego co w oliwie

Właśnie kolego chciałem powiedzieć. Co mi gadasz za przeproszeniem że popadam ze skrajności w skrajność? NIE powiedziałem NIGDZIE ani nie nakłaniałem ŻE SMALEC jest TAKI SUPER. Wymieniłem tylko z pierwszej lini " chesz to jedz smalec z bananami". Co do smalcu, to zależy od pochodzenia, ale mylisz się że zawiera on kupę syfu. Jest to bardzo dobre źródło tłuszczu, tak samo jak słonina, która zawiera wszystkie witaminy rozpuszczalne w tłuszczach A,D,E,K. Mało tego zawiera około 41% jednonienasyconych kwasów tłuszczowych więc nie tylko nasycone. Jest określana jako superfood.

Co do owoców i tłuszczu. Nie raz łączy się np. żurawinę z tłustą kaczką i wołowiną. Wiele owoców się tak łączy. Tak jak mówi popuri trzeba mieć pojęcie jakie rodzaju kwasy tłuszczowe łączymy z owocami.



Zmieniony przez - MilkyLayne w dniu 2015-09-21 18:20:04

Możesz śmiało łączyć owoce z orzechami lub innym tłuszczem,fruktozy w owocach jest mało i jest razem z witaminami,minerałami i błonnikiem,który skutecznie spowalnia wchłanianie tego prostego cukru.Smalec wieprzowy wcale nie jest syfem i też jest nam potrzebny w całodziennym odżywianiu np.,do smażenia.Pozdrawiam.

Wszystkie tłuszcze są nam potrzebne. Popadaniem w skrajności jest to że ktoś całe życie je oliwę i lniany. Nagle słyszy że to nasycone są lepsze i wywala wszystkie oliwy itp na bok a zaczyna zajadać się samym smalcem i masłem, wtedy to nie jest zdrowe podejście do diety. Wszystkiego musimy dostarczać po trochę