Pieguski białkowo-węglowodanowe do pracy, szkoły

150g mąka pszenna pełne ziarno Lubella
100g wpc
30g żurawina
2 jajka małe
proszek do pieczenia

Blendujemy wpc z jajkami i szczyptą proszku. Wylewamy ciasto na stół z mąką i dodajemy reszte mąki ugniatając ciasto. Dodajemy żurawinę i pieczemy 180st ok 15min.
Wyszło 10ciastek każde ma :

11b
12ww
1,7 t
Dobre poza domem 3 ciastka na szybko i wychodzi 33g bialka, 36ww i ok 5g tłuszczu. Wieczorem planuję zrobić wersję czekoladową bez żurawiny.





Zmieniony przez - Eltoro_KrK w dniu 2015-10-04 11:59:50

bomba

Dzieki, zrobie kilka do pracy na tygodniu ;)

Chrupią?

Jest gdzieś napisane na op mąki jaki to typ? Nie mogę znaleźć nigdzie

Wydaję mi się że pszenna 1800