Na ciasto:
250 g mąki pszennej pełnoziarnistej + mąka do podsypywania
180 ml cieplej wody
1 łyżeczka oliwy
nadzienie:
To dowolność. Ja dałam jagody, a dzien pozniej dorobiłam jeszcze farsz ze szpinaku i mozarelli. Oba juz próbowałam- super
Na stolnicę wysypujemy pełnoziarnistą mąkę, stopniowo dodajemy
bardzo ciepłą wode, potem oliwy i zagniatamy.
Ciasto rozwałkowujemy na 2mm placek, szklanką wycinamy koła, na które nakładamy porcje nadzienia.
Wymaga to cierpliwości, maka pełnoziarnista nie jest tak "łatwa w obsłudze" jak pszenna
Wykładamy do wrzącej, gotującej sie wody na 5 min.