Brownie z batatów ( ciasto )

Tym razem czas na "brownie" z batami w roli głównej

Przepis jak zwykle bardzo prosty, nasza przygoda w kuchni ograniczy sie do kilku podstawowych czynności typu - użycie blendera

Jest to oczywiście przepis "startowy", wszelkie modyfikacje / kwestie dodatków itd będą wychodziły w praniu - zachęcam do inwencji
Składniki i ich ilość również można dopasować pod swoje makro / założenia diety czy inne sprawy

Robiłem dziś pierwszy raz, więc składniki dobrałem mniej więcej na oko ... pozytywne zaskoczenie, ciasto wyszło bardzo smaczne.
Konsystencja wilgotna - bardzo mi taka odpowiada

do dzieła....

SKŁADNIKI
- 400-500g batatów
- 3-4 jajka
- banan
- odżywka białkowa ~60g
- mąka kukurydziana ~40g
- olej kokosowy ~ 25g + 2g na przesmarowanie blaszki
- kakao ~15g
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia

(jeśli ktoś oczekuje dużej słodkości można użyć dodatkowo użyć jakiegoś słodziwa )


PRZYGOTOWANIE
- rozgrzewamy piekarnik na 180'C
- obieramy bataty ze skóry i kroimy na kawałeczki
- wrzucamy wszystkie składniki do miski / garnka i blendujemy na gładko (tutaj oczywiście wychodzi kwestia blednera, mój jest dość przeciętny)
- blaszkę delikatnie smarujemy odrobiną oleju koko
- wylewamy mase na blaszkę i wstawimy do piekarnika
- pieczemy... ja piekłem około 35 minut w 180'C, dużo oczywiście zależy od rozmiarów blachy - co za tym idzie grubości ciasta.
(wymiary mojej blaszki 28,5 x 3,7 23 cm)
czy ciasto jest gotowe sprawdzamy wykałaczką - wbijamy w ciasto, jeśli coś do wykałaczki sie przykleja i ciągnie to znaczy, że jeszcze niegotowe
- gdy ciasto jest gotowe wyciągamy z piekarnika i czekamy aż ostygnie

.... MOŻNA JEŚĆ !



WARTOŚCI ODŻYWCZE DLA JEDNEGO MOJEGO KAWAŁKA:


146 kcal
9 B
16 W
5 T

Wartości dla całości podane na screenie
































Zmieniony przez - K_PS w dniu 2015-12-08 22:01:39

Superowe,na pewno smaczne Tylko z proszkiem do pieczenia to już nie brownie

Malinowa

Superowe,na pewno smaczne Tylko z proszkiem do pieczenia to już nie brownie

Szczerze? Nie wnikałem jakoś dogłębnie w nomenklaturę

Historia brownie w ogromnym skróceniu jest taka że ktoś kiedyś zapomniał dodać proszku do pieczenia i mleka do ciasta ,a że wyszło takie smaczne to tak już zostało

kurcze fajne lubie takie konsystencja

a jak to białeczko ogolnie ?

Białko allnutrition bardzo smaczne

Dziś jeszcze dojadam i zdecydowanie na drugi dzień też jest bardzo dobre, ciasto nie traci na wilgotności więc śmiało może sie nadać jako posiłek do pracy/szkoły


zjedzony z lodami z przepisu Malinowej

Ja patrzę na te ciachooooo z batatów z tą polową lodową i cieknie mi ślinkaaaa

blue_hope

Ja patrzę na te ciachooooo z batatów z tą polową lodową i cieknie mi ślinkaaaa

również dobrze wspominam ...
i na pewno powtórzę

bardzo apetycznie się zapowiada