PoTreningu
Na każdym kroku wbija nam się do głowy, że regularne spożywanie małych posiłków w odstępstwie trzech godzin jest niezbędne do przeprowadzenia redukcji masy ciała. Częste posiłki miałyby podkręcać metabolizm, natomiast długie przerwy w jedzeniu miałyby wpływać na braki w dostawach energii i jej magazynowanie w postaci zapasów tłuszczu. Są to stwierdzenia tak często i długo powtarzane, że wydają się nam oczywiste i przyjmuje się je za fakt. Czy rzeczywiście jedzenie 5-6 posiłków dziennie jest niezbędne w trakcie odchudzania?
Okazuje się, że powyższe hipotezy nie mają potwierdzenia w badaniach naukowych. Zdecydowana większość badań nie potwierdza zależności pomiędzy spożywaniem większej ilości małych posiłków w ciągu dnia, a lepszymi wynikami w spadku masy ciała, w porównaniu do mniejszej ilości posiłków o takiej samej kaloryczności i proporcji makroskładników.
W poniższym badaniu (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8383639) sprawdzano, jak częstotliwość posiłków wpływa na redukcję wagi ciała oraz tempo metabolizmu.
Przeczytaj całość na PoTreningu: http://potreningu.pl/articles/4492/szesc-posilkow-dziennie--hit-czy-sposob-na-biznes
Krzysztof Piekarz
