Babeczki z jabłkiem

Babeczki z jabłkiem.


Składniki:


- 500g jabłek
- mąka ryżowa Melvit 60g
- jajo 3szt
- żółtko jaja 60g (3 sztuki)
- soda oczyszczona około 5-7g
- cynamon
-słodzidło


Przygotowanie:

Jabłka obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o dużych oczach, dodać jajek, żółtek i mąki. Cynamon oraz słodzik i sodę. Wymieszać wszystko i ciasto wyłożyć albo na zwykłej blaszce, albo na muffinkowej. Piec na 180 stopni około 20 min.

Aga, szukam czegoś do popłudniowej kawki i się zastanawiam jaka konsystencja wychodzi, taka mokrawa, prawda...?

Powiem Ci,ze zoltka nadają mokrości jesli ich nie dasz i wbijes jaja to będą takie bardziej zbite. Ja wole mokre. Ale do kawy pycha:) z tego przepisu wychodzi 12szt

Aga, łap sogacza

zrobiłam z połówki składników na spróbowanie, i bez żółtek jak sugerowałaś, bo nie lubię mokrych

wyszły super, coś jak 'mini szarlotki'

Wyglądają apetycznie :)! Posypane migdałami ?

tak
posypałam pokrojonymi migdałami przed pieczeniem
no i kropelka syropu klonowego naprawdę do nich pasuje

Ahhh, ja w ogóle zafiksowałam się w temacie babeczkowo - muffinkowym :D mmmmmmm