Składniki:
- 2 jajka
- 50 g mąki z ciecierzycy
- 50 g czarnych oliwek
- 10 g olej kokosowy
+ nieduża cukinia
+ sól, przyprawy ( pomidory suszone z czosnkiem i bazylią)
Przygotowanie:
1.Cukinię utrzeć na grubych oczkach, posolić - jak cukinia trochę zmięknie odcisnąć wodę.
2. Wymieszać z jajkami, przyprawą, mąką i pokrojonymi oliwkami.
3. Smażyć na rozgrzanym oleju kokosowym.
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html