Biniu
Duże swojego czasu zainteresowanie dietami niskowęglowodanowymi/wysokotłuszczowymi (LCHF), które w ostatnich latach zdecydowanie osłabło, dziś zdaje się przeżywać renesans. Chodzi o takie modele żywienia, przypomnijmy, które zalecają drastyczne ograniczenie podaży węglowodanów, przy zrównoważonym spożyciu białek i bardzo wysokim – tłuszczów, upowszechniane kiedyś szeroko przez ich czołowych propagatorów: Atkinsa i Kwaśniewskiego. Do eksperymentów z podobnymi dietami powracają również sportowcy, w tym przedstawiciele dyscyplin sylwetkowych, m.in. kulturyści. Zarówno badania naukowe, jak też praktyka dietetyczna skłaniają raczej do uznania skuteczności diety LCHF w redukcji tkanki tłuszczowej, przynajmniej we wczesnym okresie jej stosowania. Natomiast wszystkie wątpliwości, jeżeli mówimy o sportach sylwetkowych, a w szczególności – o kulturystyce, koncentrują się wokół wpływu diety wysokotłuszczowej na stan umięśnienia atlety. Co na to nauka i jak jej ustalenia przekładają się na opinie i doświadczenia praktyków? Tej problematyce zamierzam właśnie poświęcić dzisiejszy artykuł..
ZDANIA PRAKTYKÓW SĄ PODZIELONE…
(...)
TŁUSZCZOWA MITOLOGIA
Propaganda diety wysokotłuszczowej rozpowszechnia pewne informacje, przedstawiane jako fakty, które są często jedynie spekulacjami jej twórców i nie znajdują pokrycia w danych naukowych. To właśnie tego typu informacje mam na myśli, pisząc o mitologii tłuszczowej. Ten artykuł jest znakomitą okazją do sprostowania nieporozumień, gdyż pozostawienie bałamutnych informacji bez komentarza zakrawałoby na indolencję autora lub jego ignorancję.
Mitów tłuszczowych znalazłoby się pewnie więcej, ale minimum trzy, rozpowszechniane w sieci, drastycznie kłują w oczy – przynajmniej tych użytkowników, którzy mają jako takie pojęcie o biochemii. Oto one:
(...)
„TAK” CZY „NIE”
Zarówno badania naukowe, jak też doświadczenia wielu renomowanych kulturystów pokazują, że
(...)
cały artykuł do przeczytania w 38. numerze magazynu Perfect Body w sprzedaży na początku marca 2016 w:
salonach prasowych Kolporter, Empik oraz RUCH,
punktach Perfect Body Center,
najlepszych sklepach z suplementami diety i odżywkami dla sportowców,
prestiżowych klubach fitness.
ZDANIA PRAKTYKÓW SĄ PODZIELONE…
(...)
TŁUSZCZOWA MITOLOGIA
Propaganda diety wysokotłuszczowej rozpowszechnia pewne informacje, przedstawiane jako fakty, które są często jedynie spekulacjami jej twórców i nie znajdują pokrycia w danych naukowych. To właśnie tego typu informacje mam na myśli, pisząc o mitologii tłuszczowej. Ten artykuł jest znakomitą okazją do sprostowania nieporozumień, gdyż pozostawienie bałamutnych informacji bez komentarza zakrawałoby na indolencję autora lub jego ignorancję.
Mitów tłuszczowych znalazłoby się pewnie więcej, ale minimum trzy, rozpowszechniane w sieci, drastycznie kłują w oczy – przynajmniej tych użytkowników, którzy mają jako takie pojęcie o biochemii. Oto one:
(...)
„TAK” CZY „NIE”
Zarówno badania naukowe, jak też doświadczenia wielu renomowanych kulturystów pokazują, że
(...)
cały artykuł do przeczytania w 38. numerze magazynu Perfect Body w sprzedaży na początku marca 2016 w:
salonach prasowych Kolporter, Empik oraz RUCH,
punktach Perfect Body Center,
najlepszych sklepach z suplementami diety i odżywkami dla sportowców,
prestiżowych klubach fitness.
Krzysztof Piekarz
