Truskawkowa pianka by Mani

Truskawkowa pianka by Mani



Składniki:


- 50 g płatków owsianych
- 1 łyżka lnu
- 0.5 kg truskawek (świeże bądź wcześniej rozmrożone)
- 100g kefiru
- 200 g serka wiejskiego light
- słodzik
- 1,5 łyżki żelatyny
- woda pozostała po ciecierzycy(jedna puszka)


Przygotowanie:







1.Na spodzie tortownicy wykładamy płatki owsiane,len wymieszane z 3 łyżkami wody.
2.Truskawki miksujemy z kefirem,serkiem wiejskim,słodzikiem oraz z rozpuszczoną w niewielkiej iloci wody żelatyną.
3.Podstawa to ubita woda po ciecierzycy. Najzwyczajniej odlewamy całą wodę z jednej puszki i ubijamy (ostrzegam, że dość długo). Najlepiej wcześniej schłodzić, po ubiciu łączymy delikatnie z truskawkami.




Wartości ( całość ) :


726 kcal
B: 56.5
W: 79.1
T: 20.4

Wygłada kapitalnie :) szkoda tylko, że wartości odżywcze takie słabe.

Zawsze można dodać białka w proszku do masy dla podbicia wartości

Malinowa tak z ciekawości- co daje woda z ciecierzycy?

No właśnie woda z ciecierzycy działa coś jak białko jaja Na wegańskich blogach można nawet odnaleźć "bezę" na wodzie z ciecierzycy

Czyli zamiast tego można dodać jajo ? i ile w tym wypadku :) ?

Ciężko mi powiedzieć ,bo nie robiłam z jajem .