Gainer własnej roboty na bazie płatków owsianych

Cześć,
Zamierzam robić sobie 2 razy dziennie shake: 35g WPC + 100g płatków owsianych (zmielonych w młynku) + 250g mleka + 15g oleju kokosowego, lecz nurtuje mnie kwas fitowy zawarty w płatkach owsianych, czy powinienem namaczać zmielone owsiane przez noc z dodatkiem łyżki zmielonego żyta oraz łyżki soku z cytryny czy nie oraz czy lepsze będą do tego płatki zwykłe czy błyskawiczne (wydaje mi się że zredukowane jest w nich ów kwas fitowy)?

Jak zmielisz na proch płatki, i na noc zalejesz wodą to rano będzie jedna wielka papka i tej wody już nie odcedzisz.

Ja po prostu blendowałem wszystko bez namaczania, 100-150g owsianych + 50g wpc i posiłek gotowy i zjedzony w 2 minuty :)