Kazeina - konsystencja budyniowa

Cześć,

Która z kazein ma najbardziej "budyniową" konsystencje? Wyróżnia się pod tym względem jakaś ze znanych, ogólno dostępnych firm?

Jak jeszcze bawilem sie kazeina to bardzo podchodzil mi: https://sklep.sfd.pl/Trec_Night_Protein_Blend-opis629.html 

W jakim celu zamierzasz stosować kazeinę?

W takim jak do tej pory; posiłek ostatni. Korzystałem z konkurencyjnego Dessert, ale ostatnio komunistyczne daje d... Wychodził mi mega fajny budyń, szybki w przyrzadzeniu, smaczny stąd moje pytanie o ewentualny zamiennik.


Zmieniony przez - DamiosL w dniu 2016-04-14 20:34:44

Rozumiem, że kwestia indywidualna doboru kazeiny, ponieważ nie jest ona konieczna, można zjeść inne źródło białka + makroskładniki pozostałe. :)

+skład, patrz by byla kazeina micelarna, a nie kazeinian wapnia...


Zmieniony przez - TomQ-MAG w dniu 2016-04-14 21:00:23

No suma sumarrum chodziło mi o odżywkę białkową, a napisałem kazeina, bo w sumie nie przyszło mi do głowy, że inna forma jest produkowana na zasadzie właśnie takiej ( tzn. z taką konsystencją )?

Jeśli może być kazenian wapnia to weź Hi Tec micellar casein. Wszystkie smaki jadłem, wszystkie spoko, czekolada najlepsza, a z mlekiem poezja.

Scitec casein to mix kazeiny micelarnej i kazenianu wapnia. Również wszystkie smaki jadłem, najlepszy to belgijska czekolada(smak, kwestią gustu)jednakże trzeba zmniejszać proporcje jeśli interesuje Cię gęstość budyniu.

Kazeina z Treca - dobra, aczkolwiek wyczuwalny "piasek" i nie jest budyniowata bardzo.

Activlab Nightprotein, Scitec Fourstar i inne mixy - nawet nie patrz gdyż nie uzyskasz takiej konsystencji jak Cię interesuje.

Jadłem jeszcze kilka innych, generalnie Hi Tec wypada najlepiej pod względem smaku i konsystencji aczkolwiek to kazenian(mimo mylącej nazwy)