Rosyjskie syrniki

Przepis zaczerpnięty z czeluści internetu, lekko zmodyfikowany :) Polecam, bo wyszło, tak dobre, że


Składniki:
- 250g twarogu chudego
- białko jaja
- 70 g mąki (ja użyłam zmielonych płatków jęczmiennych)
- rodzynki (opcjonalnie)
- proszek do pieczenia
- słodzik
- cynamon
Wykonanie:
Twaróg blendujemy z białkiem na gładką masę, dodajemy słodzik, łyżeczkę cynamonu, rodzynki i 50g mąki wymieszanej z proszkiem i delikatnie mieszamy. 20 g mąki odsypujemy na talerzyk obok, nakładamy łyżką placuszki jednocześnie obtaczając je w mące. Na rozgrzanej patelni smażymy je na rumiany kolor :)

Placuszki same w sobie są bardzo smaczne ale ja przełożyłam je jeszcze musem z malin i polałam polewą kakaowa :)









Zmieniony przez - Andzia2376 w dniu 2016-05-11 22:01:00

Robiłem podobne, lecz bez rodzynek, kozak

Takie serniczki z patelni są pyszne

Potwierdzam,też kiedyś robiłam, są nieziemskie. Warto zrobić. ;)

Wygląda ciekawie. A ta mąką/zmielone płatki to koniecznie? W tym przepisie: https://www.sfd.pl/[LC]_Serniczek_z_patelni_na_szybko_by_grrubas-t598239.html który jest świetny i serniczek wychodzi super nie obtaczamy w mące a i tak wychodzi smaczny i ładnie się zapieka.

Pewnie się da ale ja mam już tak zmasakrowaną patelnie, że jak próbowałam bez mąki to przewrócić nie mogłam :/

MEGA FAJNIE TO WYGLĄDA

bardzo fajne ..