Odchudzanie - jak nie ulegać pokusom?

Istnieją typy pokarmów, którym nie sposób się oprzeć – w takim przekonaniu żyje spora część osób posiadających istotne problemy z masą i składem ciała. Chipsy, ciasteczka, pizza czy inne niskowartościowe produkty żywnościowe, dostarczające przede wszystkim pustych kalorii. Lubią je wszyscy, ale nie wszyscy ulegają każdej swojej zachciance – na coś słodkiego, słonego czy umami. Gdzie tkwi sekret zdroworozsądkowego dokonywania wyborów żywieniowych?


 

Głód czy ochota na coś?

Pojawiająca się czasami ochota na spożywanie konkretnych pokarmów nie zawsze związana jest z odczuwaniem głodu – warto mieć ten fakt na uwadze. Jeżeli po solidnym obiedzie mamy ochotę na sernik  to nie ma to wiele wspólnego z głodem. Dlaczego warto nauczyć się rozróżniać te sygnały? Ano ze względów praktycznych – głód zaspokoić można konwencjonalnym wartościowym jedzeniem – i być tym faktem jak najbardziej usatysfakcjonowanym. Natomiast z apetytem – np. na słodkości, radzić sobie trzeba w sposób trochę bardziej złożony – uwzględniając pewne uwarunkowania psychologiczne oraz emocjonalne, a także cierpliwie ćwicząc swoją silną wolę, stosując żywieniowe sztuczki czy też oddziałując na swoją motywację. Cóż zatem zrobić, aby nauczyć się żyć bez typowych łakoci i fast foodów.


Wybieraj wartościowe „łakocie”

Wyeliminowanie z jadłospisu wszelkich niskojakościowych przysmaków, spożywanych np. jako przekąski, dania główne czy desery może spowodować powstanie ogromnej pustki (nie tylko w sercu), którą zapełnić należy w sposób bardzo przemyślany – tak aby wprowadzane pokarmy czy  potrawy były satysfakcjonujące – zarówno pod względem smaku i ilości (objętości). Łatwo zaobserwować, iż zamiana pizzy na dwa liście sałaty z suchą piersią z kurczaka może okazać się pomysłem nietrafionym, a już na pewno niezbyt uszczęśliwiającym kubki smakowe. Ale jeżeli w zamian  zafundujemy sobie grillowaną pierś z kurczaka w ziołowej marynacie, z pieczonymi ziemniakami z rozmarynem i kolorowymi warzywami to sytuacja przedstawiać się będzie nieco inaczej. W przypadku deserów czy przekąsek również każdy znajdzie wiele satysfakcjonujących zamienników – takich choćby jak owoce i desery na ich bazie, gorzka czekolada, migdały, etc.


Przeczytaj całość na PoTreningu: http://potreningu.pl/articles/4774/odchudzanie---jak-nie-ulegac-pokusom