Kapusta gotowana z marchewką

Zaczyna się sezon na warzywa, a ja mam dla Was propozycję ich przygotowania do posiłku: danie bazujące na młodej kapuście.

Składniki:
1x młoda kapusta
1x marchewka
1x pietruszka
koncentrat/ przecier pomidorowy
wegeta
pieprz
liść laurowy
ziele angielskie
kostka do bulionu warzywnego
koperek



Przygotowanie:
1. Kapustę poszatkować, wrzucić do garnka i zalać nie wielką ilością wrzątku
2. Marchewkę i pietruszkę pokroić w kostkę, dorzucić do kapusty
3. Dodać wegetę (ok. 4 łyżeczki), kostkę i pozostałe przyprawy
4. Gotować 50-60 minut, od czasu do czasu zamieszać
5. Pod koniec dodać koncentrat/przecier, na koniec posypać koperkiem

Można dodać na początku jakieś mięso pokrojone w kostkę. Dzięki temu po dołożeniu jakiegoś źródła węglowodanów (np. ziemniaki, kasza) i/lub tłuszczu będziemy mieli szybki, smaczny, pełnowartościowy posiłek.

Na zdjęciu z piersią kurczaka i kaszą jaglaną z kurkumą:


Wartości:
btw pomijalne dla przepisu
dla propozycji ze zdjęcia: ~65 W, ~60 B, ~5 T (250 g kurczak, 100 g kasza jaglana)





Zmieniony przez - 4mass w dniu 2016-06-16 13:06:12

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-06-16 16:53:02

Młoda kapusta jest pyszna,szczególne z koperkiem

kapusta teraz to podstawa
https://www.sfd.pl/Młoda_kapusta_na_ciepło-t1077295.html 

Zapisuję sobie, bo o dziwo jeszcze młodej kapusty nie robiłam

Ps. czy tylko mi nie wyswietla się zdjęcie?

też u mnie się nie wyświetla

Proszę admina/moderatora o podmiane url zdjęcia: ***
Powinien działać.



Zmieniony przez - 4mass w dniu 2016-06-16 15:07:42

Zmieniony przez - Malinowa w dniu 2016-06-16 16:52:37

Mi się tam wyświetla