Polecam wszystkim spróbować omleta a'la pizza.
Masa płynna:
4 jajka
70g twarogu
ząbek czosnku
Sól, pieprz
Dodatki:
Boczek
Cebula
Pieczarki
Papryka zielona i czerwona
Szpinak
Wykonanie:
Jaja, 50g twarogu, ząbek czosnku i przyprawy dokładnie ze sobą blendujemy.
Do masy dodajemy później resztę (20g) pokruszonego twarogu i mieszamy za pomocą łyżki. Chcemy aby w masie pływały drobinki twarogu.
Na maśle klarowanym lub innym ulubionym oleju do smażenia podsmażamy dodatki w takiej kolejności jak wymieniłem.
Wylewamy masę na patelnię i smażymy tak długo aż jajko się zetnie.
Następnie zsuwamy z patelni i polewamy szczyptą keczupu.
Poezja !!! Smacznego :)
Zmieniony przez - lodzianin1 w dniu 2016-12-13 05:14:33
Dziennik treningowy SFD:
http://www.sfd.pl/[BLOG]_Carb_Nite,_CBL,_IF_by_kowallosu_-t1120275.html