Eltoro_KrK
Skład:
10g drożdże
100g maliny
50ml ciepłej wody
słodzik
50g whey, ja dałem 50g ultra whey Allnutrition biała czekolada
40g olej kokosowy nierafinowany
80g mąka kokosowa
jajko
Odżywkę z 50g mąki kokosowej mieszamy. Drożdże kruszymy, zalewamy gorącą wodą, dodajemy słodzik i łyżkę zmieszanej odżywki z mąką. Odkładamy na godzinę aż urośnie.
Po godzinie do mąki z odżywką dodajemy jajko, 20g oleju kokosowego, zaczyn przygotowany i miksujemy. Ciasto odkładamy na godzinę w ciepłe miejsce.
Kruszonka:
20g oleju kokosowego(trzeba dać olej do lodówki wcześniej tak by miał stałą konsystencje)gnieciemy z 30g mąki kokosowej i słodzikiem tak by powstały grudki/okruszki
Wyrośnięte(nie spodziewajcie się ogromnych rozmiarów)ciasto wylewamy na formę spryskaną pamem. Na wierzch układamy maliny, sypiemy kruszonkę i do piekarnika 180st ok 25min. Smacznego
Wyszło mi 8 kawałków. Całość ma 63g białka, 22 węglowodanów i 60 tłuszczu
Zmieniony przez - Eltoro_KrK w dniu 2016-08-17 22:08:04
10g drożdże
100g maliny
50ml ciepłej wody
słodzik
50g whey, ja dałem 50g ultra whey Allnutrition biała czekolada
40g olej kokosowy nierafinowany
80g mąka kokosowa
jajko
Odżywkę z 50g mąki kokosowej mieszamy. Drożdże kruszymy, zalewamy gorącą wodą, dodajemy słodzik i łyżkę zmieszanej odżywki z mąką. Odkładamy na godzinę aż urośnie.
Po godzinie do mąki z odżywką dodajemy jajko, 20g oleju kokosowego, zaczyn przygotowany i miksujemy. Ciasto odkładamy na godzinę w ciepłe miejsce.
Kruszonka:
20g oleju kokosowego(trzeba dać olej do lodówki wcześniej tak by miał stałą konsystencje)gnieciemy z 30g mąki kokosowej i słodzikiem tak by powstały grudki/okruszki
Wyrośnięte(nie spodziewajcie się ogromnych rozmiarów)ciasto wylewamy na formę spryskaną pamem. Na wierzch układamy maliny, sypiemy kruszonkę i do piekarnika 180st ok 25min. Smacznego
Wyszło mi 8 kawałków. Całość ma 63g białka, 22 węglowodanów i 60 tłuszczu
Zmieniony przez - Eltoro_KrK w dniu 2016-08-17 22:08:04
2
Krzysztof Piekarz
missInvincible
