Jaki słodzik do ciast???

Ja uważam,że stewia jest OK do większości wypieków, może poza sernikiem, bo tu mi przeszkadzała. Kilka lat temu jak zaczynałam uzywac stewii myslałam,że się do niej nie przyzwyczaję, ale naprawdę bardzo szybko po prostu zaczęła mi smakowac. Wybrałam stewię, bo prawie nie ma kcal. Do wypieków głownie używam proszku Steviola Ales Nur Kein Zucker, kupuje na allegro. Z tej samej firmy mam też płyn- koncentrat.
Często jak piekę coś nie tylko dla siebie , łączę stewię z ksylitolem, bo generalnie mojemu TZ sama stewia nie bardzo pasuje.