Kotleciki z kaszy bulgur by boska_mlc

Kotleciki z kaszy bulgur by boska_mlc






Z podanego przepisu wychodzi 8 sztuk

Składniki:

- 100g kaszy bulgur
- pół dużej cebuli
- pół małej papryki
- średnia marchewka
- ząbek czosnku
- jajko
- ser żółty (10-15g)
- dwa pomidory
- przyprawy: papryka słodka i wędzona, pieprz, kurkuma, bazylia, sól
- tłuszcz do smażenia


Przygotowanie:

1. Kaszę gotujemy. Cebulę, paprykę i pomidory drobno siekamy. Na patelni zeszklić cebulkę, dodać pomidory, marchew, paprykę, wszystko wymieszać i dusić pod przykryciem ok.10min.
2. Po tym czasie wrzucamy powstały farsz do kaszy, wyciskamy czosnek wszystko mieszamy.
3. Dodajemy przyprawy starty ser i jajko. Dokładnie mieszamy.
4. Formujemy kotleciki i wykładamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę(masa nie będzie zbyt zwarta).
5. Wkładamy do piekarnika na ok. 30 min, 180 stopni. Po 15 min przewrócić kotleciki na drugą stronę.






Wartości:

B: 2,8
T: 1,4
W: 9,0
Kcal: 62